依据中国肿瘤登记年报，胃癌高发地区为西北地区和东南沿海，如上海甘肃江苏青海山东辽宁等。

这些地区的人群多爱吃高盐、腌制食物，而腌制食物尤其是没腌透的食物里面，含有较高的致癌物亚硝酸盐。

西北和东部沿海地区的居民以肉食为主，喜欢熏、烤甚至是腌制的猪肉、羊肉等，这些食品中的亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物的含量高。

幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌。

幽门螺杆菌引起胃黏膜慢性炎症加上环境致病因素加速黏膜上皮细胞的过度增殖，导致畸变致癌。

幽门螺杆菌的毒性产物 CagA、VacA 可能具有促癌作用，胃癌病人中抗 CagA 抗体检出率较一般人群明显为高。

胃息肉、慢性萎缩性胃炎等癌前病变，可能伴有不同程度的慢性炎症过程、胃黏膜肠上皮化生或非典型增生，有可能转变为癌。好益测

胃癌患者的一级亲属得胃癌的危险性比一般人群平均高出 3 倍。

长期抽烟者胃癌发病危险较不吸烟者高 50%，烟草中所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，促进胃炎、胃溃疡形成，并延缓其愈合，进一步导致恶变。

压抑、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等负面情绪会使胃癌危险性明显升高。

慢性非萎缩性胃炎一步步发展到萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生，最终发展为胃癌，要经过 40 年以上的时间。

有幽门螺杆菌感染的患者，可以吃药根治幽门螺杆菌，减轻胃部炎症，缓解症状。

胃胀明显的可以适当用一些促进胃肠蠕动的药物。

胃反酸明显的可以用一些抑酸及中和胃酸的药物。

戒烟、戒酒、慎用伤胃的药物，不要随意服用各种不良反应尚不明确的偏方、秘方。

饮食尽量规律，细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽。容易胃胀的人，可以少吃多餐。

饭前洗手，减少幽门螺杆菌的感染几率。

学会自我调节，不要让不良情绪长期影响自己；

如果情况严重，应该寻求心理医生的帮助。

早期胃癌大多没有症状，或只有一些不太明显的症状，想要早期发现胃癌需要靠筛查，胃镜是非常不错的筛查手段。

40 岁以上的人如果从未做过胃镜，就可以去检查一次。如果检查没问题，自己也没症状，此后可 3～5 年复查 1 次胃镜。

萎缩性胃炎的患者，应每 1～3 年复查 1 次胃镜。

病理活检证实伴有肠化生的患者，应半年到 1 年复查 1 次胃镜；病理活检证实有低级别上皮内瘤变（即轻度不典型增生）的患者，应 3～6 月复查 1 次胃镜。

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